Белково-жировой концентрат

Сухой тонкодисперсный порошок от белого до кремового цвета, изготавливаемый на основе сгущения и сушки подсырной сыворотки с использованием наполнителей с применением жиров немолочного происхождения.

Имеет сладковато-солоноватый, молочный вкус, без посторонних привкусов и запахов. Применяется в молочной, кондитерской и хлебопекарной промышленности, а также при производстве мороженного, заменителей цельного молока для выращивания молодняка сельскохозяйственных животных.